Des chefs canadien(ne)s de renom aident à lancer Des restos pour demain 2016

Des chefs canadien(ne)s de renom aident à lancer Des restos pour demain 2016

September 28, 2016

L’événement national de collecte de fonds soutient des programmes alimentaires partout au Canada

Le 19 octobre 2016, plus de 65 restaurants dans 16 villes canadiennes feront équipe pour remettre les recettes du souper à Community Food Centres Canada. Les fonds amassés soutiendront des centres communautaires d’alimentation locaux dans les communautés à faibles revenus et d’autres organisations qui offrent une alimentation de qualité et des programmes qui contribuent à la santé, à l’espoir et au sentiment d’appartenance. L’événement servira aussi à sensibiliser les gens à la nécessité de changements majeurs aux systèmes alimentaires canadiens.

C’est facile de participer : il suffit de visiter www.restaurantsforchange.ca/fr pour trouver un restaurant participant et y réserver une table pour le souper du 19 octobre.

Plus d’une douzaine de chefs provenant de restaurants participants des quatre coins du pays se sont rencontrés à Toronto les 26 et 27 septembre afin de visiter des centres communautaires d’alimentation et d’y lancer l’initiative Des restos pour demain en compagnie de Nick Saul, président-directeur général de Community Food Centres Canada, de commanditaires et de chefs et restaurateurs participants.

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Dernier rang, de gauche à droite : David Gunawan (Farmer’s Apprentice), Jeff Crump (Earth to Table: Bread Bar), Glen Manzer (Creative Restaurants Group), Nick Saul (Community Food Centres Canada), Erin Vrba (Creative Restaurants Group), Bev Hotchkiss (Backhouse), Chris Brown (Citizen Catering), Ben Kramer (Ben Kramer Catering), Renée Lavallée (The Canteen), Lora Kirk (Ruby Watchco), Jonathan Gushue (The Berlin) Premier rang, de gauche à droite : Ryan Donovan and Guillermo Anderson (Richmond Station), Matt Ravenscroft (The Drake Hotel), Yva Santini (Pazzo Pizzeria), Marc Lepine (Atelier), Blair Lebsack (RGE RD) Photo crédit : Heather Bays

Des resto pour demain 2016 est rendu possible grâce à la généreuse participation de ces restaurants et commanditaires :

Restaurants 2016

Calgary Bonterra Trattoria, CHARCUT Roast House, Cibo, Deane House, Model Milk, NOtaBLE The Restaurant, Pigeonhole, Posto Pizzeria & Bar, River Café, Scopa, The Nash Edmonton RGE RD, The Common Halifax/Dartmouth Chives Canadian Bistro, enVie, The Canteen Hamilton Earth to Table Bread Bar: Hamilton, Papa Leo’s Restaurant Guelph Earth to Table Bread Bar: Guelph, Artisanale French Country Cooking  Kitchener The Berlin Kingston Le Chien Noir Montréal Garde Manger, Lavanderia, Le Bremner, Park, Santa Barbara Niagara-on-the-Lake Backhouse Ottawa/Perth Atelier, Fieldhouse, O’Reilly’s Pub, Supply and Demand St-Jean Mallard Cottage Stratford Pazzo Taverna & Pizzeria Toronto Actinolite, Alo, Ascari Enoteca, Bar Begonia, Beast, Big Crow, Cafe Belong, Edulis, El Rey Mezcal Bar, Fat Pasha, Hawthorne Food & Drink, Mamakas, Richmond Station, Rose and Sons Swan, Rose and Sons, Ruby Watchco, Drake 150, The Drake Hotel, Union Vancouver Burdock & Co., Cabrito, Farmer’s Apprentice, Jamjar Wellington Drake Devonshire Winnipeg Ben Kramer Pop-up at Kitchen Sync, Deer + Almond, Enoteca, Maque, Pizzeria Gusto, Promenade Cafe and Wine, Segovia Tapas Bar, The Merchant Kitchen, The Mitchell Block

Commanditaires

Commanditaire principal CIBC Commanditaire Or Zwilling J A Henckells Commanditaires médiatiques nationaux Global, Food Network Partenaire communautaire national Aeroplan Commanditaires Bronze Ace Bakery, Garland Canada Commanditaire médiatique régional Toronto Life Partenaires communautaires Culinary Tourism Alliance, Taste of Nova Scotia, Terroir Partenaires de services J Sutton Communications, Open Table, The Siren Group Inc.

 

www.restaurantsforchange.ca/fr

Facebook: Restaurants for Change  #desrestospourdemain

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